Ordini aperti fino al 27 Febbraio
Listino prezzi
Colombe
COLOMBA TRADIZIONALE .
- g. 750 € 18,70 / CAD.
- g. 1000 € 23,10 / CAD.
COLOMBA PERE E CIOCCOLATO
- g. 750 € 18,70 / CAD.
- g. 1000 € 23,10 / CAD.
COLOMBA CIOCCOLATO
- g. 750 € 18,70 / CAD.
- g. 1000 € 23,10 / CAD.
L’azienda
La panetteria dei Buoni Dentro è il laboratorio di panificazione con punto vendita in Piazza Bettini a Milano.
La panetteria dei Buoni Dentro si rifà alle botteghe rinascimentali, nelle quali l’apprendista/garzone apprendeva il mestiere dal maestro per diventare a sua volta artigiano.
L’attività della bottega è organizzata in modo da creare opportunità di inserimento lavorativo in un contesto focalizzato sulla promozione del cambiamento attraverso il lavoro, la formazione e l’apprendimento e l’attenzione alla qualità del prodotto.
Buoni Dentro si impegna a promuovere uno sviluppo economico sostenibile nel rispetto dell’ambiente e della salute dei cittadini , siano essi consumatori o produttori. Promuove il recupero e la diffusione di tecniche produttive tradizionali (pasta madre) e l’impiego di materie prime di produzione locale (grani antichi) in una logica di filiera produttiva.
La cooperativa Buoni Dentro è attivamente impegnata nella filiera della solidarietà , promuovendo e partecipando a iniziative e progetti con l’obiettivo di favorire la ricucitura dei rapporti coinvolti e la comunità locale.